Vi äter en hel del bönor och linser, borlottibönor, gröna linser, röda linser, kikärter. Ingen av sorterna odlas utanför Sverige som tex Italien, Kanada och USA. På en del förpackningar står det inte ens varifrån de kommer, tex Risentas belugalinser och Markattas gröna linser, irriterande.
Om man vill ha Svenska bönor då?
På Öland odlas bruna bönor – ett bra alternativ till stora vita bönor.
Fagraslätt i Skåne som odlar bönor, linser. De har i år även odlat quinoa, spännande!
På deras webbsida kan man skicka efter svarta bönor, linser, och kidneybönor.
Jannelunds gård i Mullhyttan, inte långt från Örebro har också startat odling av bönor. 😊